越桔俗名叫红豆，鄂伦春语叫“牙格达”。越桔身径高约二三十厘米，蚕豆型叶片，色泽油绿，叶片上光滑得像有一层透明的玻璃膜包裹着，在绚丽的阳光下闪着碎银似的光点。

    在绵亘起伏的大兴安岭，每一处都有越桔生长，在高山上，平地间，还是小溪旁，都有它翠绿的倩影。它不管土地是肥沃，还是贫瘠，是干旱，还是潮湿，到处都有芸芸众生的北国红豆。

    越桔属常绿灌木，是大兴安岭林海中丰富的植被资源，占植被资源的80％以上。越桔每年6月开花，花呈钟状型，花色白里透粉，虽不像兴安杜鹃那样惹人喜爱，但小花也随风飘出黯淡的幽香。9月果熟，果呈圆型，果肉绛红色，浆汁饱满，酸甜可口，营养丰富。经检测每百克果中含蛋白质约0.25克，碳水化合物约7克，柠檬酸，苹果酸含量约2.6克，维生素C含量达53毫克，果中含有人体必需的8种氨基酸和苯甲酸成分。

    越桔鲜果出汁率达75％以上，味道独特，色泽鲜艳，是大兴安岭人自酿野果酒的最好原料之一。“红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思。”其南方红豆是属观赏果，不能食用；而北方的红豆才是真正意义上的既好看又好吃的野生浆果。